Đặc sản tỉnh Nam Định

Con người Nam Định nổi tiếng với tính cách thân thiện, chân thành và lòng hiếu khách. Điều này được thể hiện rõ nét qua ẩm thực địa phương, nơi mỗi món ăn đều mang đậm tình cảm và sự chăm chút của người làm. Các món ăn đặc sản như phở bò Nam Định, bánh gai Bà Thi, và kẹo Sìu Châu không chỉ ngon miệng mà còn chứa đựng câu chuyện văn hóa và truyền thống lâu đời. Phở bò Nam Định nổi tiếng với hương vị đậm đà, nước dùng trong và thơm, thể hiện sự tinh tế trong cách nấu nướng của người dân. Ẩm thực Nam Định không chỉ là sự thưởng thức hương vị, mà còn là trải nghiệm văn hóa và tình cảm của con người nơi đây.