Ẩm thực Bắc Kạn

Bắc Kạn không chỉ thu hút du khách bởi cảnh đẹp hoang sơ mà còn bởi con người thân thiện, mến khách và nền ẩm thực độc đáo. Người dân nơi đây sống chủ yếu bằng nghề nông, lâm nghiệp và thủ công nghiệp, họ chất phác, cần cù và luôn giữ gìn bản sắc văn hóa truyền thống. Ẩm thực Bắc Kạn mang đậm hương vị núi rừng với các món ăn đặc sản như: lợn gác bếp, măng rừng, cá nướng Pa Vệ, bánh coóc mò,... Du khách đến đây sẽ được thưởng thức những món ăn ngon, độc đáo và cảm nhận được sự tinh tế trong cách chế biến của người dân địa phương.